《红楼梦里梦扬州》
扬州市 市辖区 扬大附中 刘思婧
红楼梦里梦扬州
“这个人打扮与众姑娘不同，彩绣辉煌，恍若神妃仙子……一双丹凤三角眼，两弯柳叶吊梢眉，身量苗条，体格风骚，粉面含春威不露，丹唇未启笑先闻。黛玉连忙起身接见。贾母笑道：“你不认得他。他是我们这里有名的一个泼皮破落户儿，南省俗谓作‘辣子’，你只叫他‘凤辣子’就是了。”本饶有兴趣地赏着《红楼梦》的我，刚读到辣子，便忍不住笑了，怕是只有扬州人理解我罢。扬州素称泼皮无赖为“辣子”，扬州评话里最著名的一出《皮五辣子》不知你可否听过，讲的就是皮五这个“无赖”。
读着读着，这扬州方言的身影便诚如黑色精灵般在这古卷之上翩翩起舞。不免让我这扬州娃子来了劲。“有一搭没一搭”、“小小巧巧”、“不敢龇牙”、“心里突突的”……这些句子，扬州人不是至今仍然挂在嘴边吗？想必曹雪芹定是个经过扬州话熏陶的人，倘若不是，断难把“强如”、“才刚（方才）”、“不相干”、“歪（睡）一会儿”用的如此精当生动。
我就当这是红楼梦里“说”扬州罢。
既然已经谈到扬州，扬州美景也就不得不一提。不谈这蔚蓝如洗的天空、碧水潺潺的河流、绿意盎然的园林和鸟语花香的住宅小区，几个著名旅游景点就足以震慑住你的眼球。漫步于桃红柳绿的瘦西湖畔，水中树影婆娑，桥影荡漾，不时有飞鸟的身影掠过，真是颇有些“香径绿叶红花，小桥流水人家”的惬意。听着栖灵塔上的风吹铜铃声，看着这座城市的砖砖瓦瓦，又如历史的灵魂在飘荡，红楼的气息在漫扬……
扬州，黛玉葬花葬于这里；扬州，黛玉的父母卒于这里；扬州，贵妃省亲摄于这里。如此之深的渊源，我就当这是红楼梦里“游”扬州罢。
说说游游，这可不足。扬州人素来是爱吃的，土话也叫“吃货”，是亏不得自己的肚子的。这就又有说头了，说什么呢，免不了著名的红楼宴。红楼宴包括红楼主宴、红楼菜肴、红楼细点、红楼饮料、红楼果品、红楼补品、红楼药膳和红楼调味品。大观一品、贾府冷碟、怡红细点、美酒名茶等五部分是宴席的主体，与主体相配套的还有红楼厅、红楼桌椅、红楼餐具、红楼菜单、红楼音乐、红楼服饰、红楼服务等附属设施。通过宴席的主体和配套设施，构成了系列红楼饮食文化的完整体系。这种高层次的饮食文化，不得不让扬州人为之骄傲。
另外，这扬州名点也值得一提。近现代的扬州点心大师很多，而其中的陈恩德大师就开发了以《红楼梦》为题材和背景的“红楼点心”，像这“银丝挂面”“松子鹅油卷”“牡丹花样小果”“如意锁片”“太君酥”“蟹黄小饺儿”甚是美味，不能说我花在吃上的笔墨过多，因为扬州人确是亏不得自己肚子的。再说实际点儿的，富春茶社里的点心也确是很不错的。
我就当是红楼梦里“吃”扬州罢。
方未精读完《红楼梦》，却已在扬州“说”了一“说”，“游”了一“游”，“吃”了一“吃”了，可不是妙哉乎？裹挟着飘荡的历史灵魂和漫扬的红楼气息，实在忍不住再“梦”一“梦”我这扬州故里。
“梦”她是旅游业的门面担当；
“梦”她今后生态环境美丽迷人；
“梦”她能融入另一本名著，让更多的读者爱上她；
“梦”她与中华汉字文化共同进步；
“梦”她同中国一起发展，跃居于优秀城市之首；
只因为，
她是我的骄傲，我的梦想，更是所有扬州人的骄傲，所有扬州人的梦想！
也坚信，有朝一日，
她必会是所有中国人的骄傲！
阅读书目：《红楼梦》、《美丽扬州》